ALLPECO
ALLPECO
café bio, équitable & fraîchement torréfié
Du café bio et équitable, fraichement torréfié.
Agriculture biologique
Nos cafés sont cultivés sans produit chimique, sous ombrage et à haute altitude. C'est avec le plus grand soin, que les producteurs cueillent, sèchent les cafés afin d'obtenir des cafés de catégorie spécialité.
Agroforesterie
L'agroforesterie permet une meilleure homogénéité de maturation des cerises de café mais a de nombreux autres avantages : limitation des intrants, maintien des sols, préservation des oiseaux migrateurs.
Commerce Équitable
Nos cafés sont issus de filières certifiées commerce équitable assurant aux producteurs une juste rémunération.
pérou
Coopérative Coopchebi
Un de nos partenaires historiques, promouvant l'équité et l'agriculture biologique.
Nouveau
Café du Congo
Espèce : Arabica / Variétés : Bourbon, Catimor / Process : lavé, séché sur lits africains / Altitude : 1460 - 2000 m / Notes : fruité (baies ), corps puissant
Café de spécialité torréfié en Bretagne.
Chaque café doit révéler son propre terroir. Pour cela, nous créons des profils de torréfaction adaptés à chaque café.