Issu d'une des régions les plus réputées d'Ethiopie, le Yrgacheffe, ce café est issu de la station Aricha à plus de 2000m d'altitude. Boledu (source dans la langue locale) a été créée par deux amis Abiyot Ageze et Mebrahtu Aynalem, leur but étant d'obtenir des cafés de très haute qualité, entièrement traçable et organique.
Caractéristiques :
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Espèce : Arabica
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Variété : Heirloom (variétés endémiques)
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Altitude : 1950m-2100m
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Process : Naturel
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Notes : Epicé et fruité
